カフェ・カイラで人気のメニューは、美味しいだけでなく、スーパーフードなどのあまり知られていない栄養価の高いものも使われています。
今回は、そんな食材とよくお客様から質問にあがるメニューをご紹介いたします。
グラノーラ
食物繊維が多く便秘解消、腸内環境を良くしてくれる働きがあるため、美肌効果が期待できます。
またビタミンやミネラルも含まれ、噛みごたえがあるグラノーラは満足度も高く、ダイエット中の方には大変おすすめです。
鉄分も多く含まれているため、貧血でお悩みの女性にもおすすめのグラノーラは、まさにスーパーフード。
アサイー
アンチエイジング効果の高いフルーツとしても知られているアサイーには、ビタミン・ミネラル・食物繊維がバランスよく含まれています。
ここまでは有名ですが、アサイーは実は牛乳の3倍ものカルシウムを含み「アマゾンのミルク」と言われています。
不足してしまいがちなカルシウムはアサイーで美味しく摂取しましょう。
また、アサイーに限らず、フルーツを食べるときは胃が空っぽの朝に食べると、栄養の吸収が良いと言われています。
ぜひ、カフェ・カイラで朝食するならパンケーキと一緒にアサイーもチョイスしてみて下さい。
ピタヤ（ドラゴンフルーツ）
ピタヤには、豊富なビタミンの他に鉄分、食物繊維なども含まれています。
女性には嬉しい美白効果やシミ予防などが期待できます。
このように美容に効果的なピタヤは、独特な味やクセがないため、多くの方に好まれるフルーツと言えます。
スキレット
スキレットってどんな食べ物ですか？というご質問をいただきますが、
スキレットは厚くて重みのあるフライパンのことです。ムラなく火が通るため、お料理がおいしく出来上がります。
見た目がお洒落なフライパンを使用して作るため、スキレットアボカドオムレツはSNS映えまちがいなし!
フリッタータ
フリッタータとは、卵を使用したキッシュのような料理です。
ベーコンやハムなどのお肉が選べるフリッタータもおすすめですが、美容効果抜群のアボカドフリッタータもおすすめです。
カレー
ご存知の通りカレーには多くのスパイスが入っており、新陳代謝を高め冷え症やダイエットに良いと言われています。食欲増進も期待できるため、夏バテや風邪気味の時にもおすすめです。
また、カレーと一緒にフルーツやヨーグルトを食べるとカレーの栄養が更に引き出されるため、フルーツたっぷりのワッフルやマンゴーココボウルなどもぜひ一緒お召し上がりください。
スピナッチ
スピナッチとは、ホウレンソウのこと。最近、欧米で再注目されているスーパーフードです。
ホウレンソウには、ビタミン、カロテン、鉄分など多くの総合的栄養価を含むポパイも絶賛の野菜。便秘改善や満腹感を与える効果も高く、ダイエット中の方にもおすすめです。
また、カフェ・カイラのウォーム・スピナッチサラダは、ベーコンやオニオンなどとスピナッチの相性が良く、ホウレンソウが苦手な方にも美味しく食べていただけるサラダとなっています。
アボカド
アボカドは森のバターとも言われ、カロリーはやや高くなりますがコレステロールの心配はあまりありません。
また、アボカドは豊富なビタミンと美容に良いとされているうえ、世界一栄養価の高い果物としてギネス記録に認定されています。
そんな美容効果も期待できるアボカドを使用したメニューは、カフェカイラに沢山あります。
アボカドフリタータ、カニを贅沢に使用したクラブケーキベネディクト、タコライスなどお好きなメニューをご賞味下さい。
紫キャベツ
紫キャベツは通常のキャベツと比べ、ビタミンCやビタミンK、カロテンなどが多く含まれている食材です。
そして紫キャベツには「アントシアニン」という抗酸化作用があり身体のさびを取り除いてくれる嬉しい効果も期待できます。
カイラの料理の中では、人気のカレーやサラダ類の中にも入っています♪
タロイモ
タロイモに含まれている「ムチン」には少し粘りがありますが食物繊維が豊富なため、便秘解消が期待でき、少量でも満腹感が得られるといった嬉しい効果があります。
タロイモはハワイのソウルフードとしても知られ、カイラのメニューには新しく「タロイモパンケーキ」が登場しました!
紫色のパンケーキに驚かれる方も多いですが、インパクトのあるこのタロイモパンケーキを目的にカイラにお越しいただくお客様もいらっしゃるほど、開始当初からの人気メニューです。
ジェノベーゼ
ジェノベーゼとはイタリア料理に欠かせないハーブであるバジルに、ニンニク・チーズ・オリーブオイルを加えてペースト状にしたソースのことを言います。
ハーブ特有の香りが特徴で、緑黄色野菜に多く含まれるベータカロテンを豊富に含んでおり、体内の活性酸素を取り除く働きを助けてくれます。
ペンネとチキンにバジルソースを絡めたパスタをぜひお召し上がりください。
ローズヒップ
最近ではスーパーでも手軽に手に入る一般的な飲み物として定着してきたローズヒップティー。
よくあるお茶の葉とは異なり、バラの果実なので、ビタミンCが豊富に含まれており、その含有量はレモンの20倍とも言われています。
爽やかな酸味で口の中をさっぱりとしてくれるローズヒップティー。お食事の後に、カフェでの立ち寄りに、ぜひオーダーしてください。
