ハワイグルメコンテスト金賞受賞のハワイアンカフェレストラン カフェ・カイラ／Café Kaila

カフェカイラの
メープルシロップへの
こだわり

世界中で愛されているメープルシロップ。そのほとんどの原産地がカナダです。メープルシロップは、カナダの国旗にもなっているカエデの樹液からつくる甘味料ですが、その種類は様々です。採取時期により等級が分けられ、味も多岐にわたり地域によって様々な料理に使われます。
メープルシロップが使われる、日本で馴染み深い料理の一つに『パンケーキ』があげられます。
カフェカイラこだわりのパンケーキは生地自体に味付けを施しておりそのままでもおいしく召し上がっていただけますが、メープルシロップは+αの幸せを演出してくれます。カフェカイラのパンケーキは、フルーツ系・スイーツ系・お料理系と種類豊富。わたしたちは、メープルシロップの重要性に向き合い、それぞれのパンケーキに合うメープルシロップを厳選すべく、様々なメープルシロップを集めました。
そして、来る日もテイスティングを行い、厳選したメープルシロップが30種類。そこから更にそれぞれのパンケーキに合うメープルシロップをセレクトしました。カフェカイラこだわりのパンケーキに合う厳選したメープルシロップで、より一層お食事をお楽しみいただけたら幸いです。